先来看字幕意思，摊凉是指叶摊放在阴凉处，摊晾应该是指在底下摊放。 普洱茶的叶摊放多是在室内，普洱茶有臭味吗所以觉得普洱茶的摊放工艺用“摊凉”为佳。当然。普洱茶的制作工艺为：叶采摘-叶摊晾-杀青-摊凉-揉捻-干燥；每一个制作环节都讲究及时到位。1、叶采摘：一款优质好茶的制作讲究天时！都要在天气晴朗的时候采摘制作。

普洱凉茶制作方法

普洱茶生茶的制作工艺 1、摊凉:散失叶中一部分水分。在走水过中有一些香气物质形成，部分大 分子酯容性糖水解为小分子可容性糖。先来看字幕意思，摊凉是指叶摊放在阴凉处，摊晾应该是指在底下摊放。 普洱茶的叶摊放我觉得多是在室内把，普洱茶装的球所以我觉得普洱茶的摊放工艺用“摊凉”为佳。当然，工艺是死的。

萎凋(普洱制作过.2摊晾) 摊晾，生普洱茶的投茶量正宗普洱茶熟茶布朗山其目的在于让叶丧失部分水分，普洱茶收购的公司使叶变得柔软而便于杀青，叶采摘之后，要进行摊晾，避免堆积起。普洱茶的制作工艺:叶的采摘-摊凉-杀青-揉捻-干燥。叶的采摘上没有太多的文章。我就不多介绍了，感兴趣的茶友可以私信我。摊凉环节:如果叶采摘回来，摊凉时间过。

先来看字幕意思，普洱茶绞股一起摊凉是指叶摊放在阴凉处，摊晾应该是指在底下摊放。 普洱茶的叶摊放我觉得多是在室内把。1、在制作普洱茶时，叶采摘后至杀青前的这时间应该及时做好 “摊晾”工作，不能使其提前氧化 2、叶采回后，“摊晾”的时间不宜过(一般约4-6小时)。

普洱茶的制作过(晒青毛茶): 1.摊凉与萎凋 很多人认为“萎凋”和“摊晾”是没有区别的，但对于传统手工制茶来说，送普洱茶的礼物这是一种不合理的。

第一步，喝了生普洱茶胀气叶从茶树上采摘下来后，是放在茶农随身挎着的袋子或竹篓里。因为茶叶堆积在一起容易导致度上升，因此采摘后的茶叶要及时摊凉在茶树周边的凉棚里。普洱茶晒青毛茶的工艺流为:采摘——摊凉——杀青——揉捻——日光干燥普洱生茶属于后发酵茶，初制的过就是控制茶青走水以及钝化茶叶内源酶的过。